En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, no hace mucho tiempo que vivía un hidalgo de los de lanza en el taller, escudo antiguo, caballo flaco y galgo corredor. Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelo y quebrantos los sábados, lantejas los viernes, algún pichón de añadidura los domingos, consumían las tres parte de su hacienda. El resto de ella concluían abrigo, pantalones para las fiestas, con sus zapatos sin talón de lo mismo, y los días de entresemana se honraba con su pañuelo de lo más fino.
